Igazán jó pizzát, otthoni sütőben, csak acélon lehet sütni. Nem én mondom, hanem Heston Blumenthal, a modern Molekuláris Gasztronómia egyik alapító atyja.

Termékek

Miért Vas?

A szénacél hőtulajdonságai kompenzálni tudják az otthoni sütők relatív alacsony maximum hőfokát és egyenletlen hőeloszlását. A pár perces sütés alatt pedig nem szárad ki a tészta mégis gyönyörűen megnő a pizzánk és lepirul az alja.

Tovább...

Nézd meg hogy sül!

Nem csak pizzához!

Kenyérhez

A PizzaVas kiválóan használható kenyérsütéshez is, hiszen a belőle sugárzó hő sokkal stabilabbá és egyenletesebbé teszi sütőnk hőmérsékletét. A rajta sült kenyér könnyebben sül át teljesen és ropogósabb lesz az alja is.

Grillezéshez

A PizzaVas akár sütőn kívül is kiválóan használható. Grillsütőnkre helyezve nagyon egyszerűen süthető rajta a hamburgertől a zöldségekig bármi anélkül, hogy bármi lecsúszna a rácsok között a tűztérbe. Sőt! ha szeretünk húsokat rácson sütni, akkor is kiválóan használható a már megsült húsok melegen tartására, ha nem közvetlenül a tűz fölött lévő rácsra tesszük. Egyenletes hősugárzása és szolid felülete megakadályozza a hús kiszáradását, mégis melegen tartja azt.

Bármi máshoz

Főzőlapra helyezve kiválóan használható kevésbé zsíros ételek sütésére úgy, ahogy azt az amerikai reggelizőkből is ismerhetjük. Kiválóan süthető rajta amerika palacsinta, tükörtojás vagy éppen angol muffin. Kreatívabbak, akár cukrász hideg tálcaként is használhatják fagylalthoz és más desszertekhez.